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Páramo, la Pale Ale con sabor a Colima

páramo

Cervecería de Colima se destaca por hacer cervezas sencillas pero bien hechas, siempre imprimiendo el toque de la tierra favorita del sol, Colima, México.

Desde el año 2014, está cervecería emblema a cocinando y experimentando con cervezas muy frescas que llevan un pedacito de su tierra en cada gota, y Páramo no es la excepción.

Páramo, inspirada en las letras de Juan Rulfo

“Vine a Colima porque me dijeron que acá puedo encontrar buenas cervezas, me recomendaron una tal Páramo”. Esta cerveza de Cervecería de Colima, está inspirada en los pasadizos, brincos narrativos y murmullos que se escuchan en las calles del Comala de Juan Rulfo, de ahí su emblemático nombre.

Es una American Pale Ale con lúpulos Columbus, Cascade, Chinook y Citra que le aportan esos aromas tropicales, cítricos y a pasifloras. Su apariencia es cobriza y brillante y resalta un amargor prominente, gracias a sus cuatro tipos de malta: Pale Ale, Caramel, Carahell & Vienna. Tiene un ABV de 5.2% y un IBU de 40.

Páramo se acompaña a la perfección con los platillos muy condimentados como: brochetas de pork belly en salsa agridulce, una hamburguesas con mucho queso o una sopa de lima.

Si aún no la pruebas o si es una de tus favoritas, ya puedes encontrarla en nuestra tienda virtual o bien, venir a disfrutarla con nosotros José Guadalupe Montenegro 1975, Col Americana, Guadalajara, Jal.