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Principia Oatmeal Stout: la stout elemental del universo chelero

Con el objetivo de crear chelas que sean emocionantes de descubrir, nace Cervecería Principia en Monterrey, Nuevo León. Exploradores del universo chelero, sus cervezas se inspiran en fenómenos científicos. Es por eso que la empresa cervecera lleva el nombre de la obra más importante en la historia de la ciencia, escrita por Isaac Newton: Philosophiæ naturalis principia mathematica (Principios matemáticos de la filosofía natural).

De entre sus seis cheves de línea, existe…

Principia Oatmeal Stout

Inspirada en la inexplicable naturaleza del bosón de Higgs (un tipo de partícula elemental que se cree tiene un papel fundamental en el mecanismo por el que se origina la masa en el Universo), es una cerveza que permite experimentar un cremoso y tostado mundo de bombón, café y cacao, deleitando así cada una de las partículas de tu paladar.  Ideal para quienes disfrutan de una bebida oscura tipo Stout, con un bien balanceado cuerpo sabor a nuez, avena, almendra y ciruela. 

Con 4.9% de graduación alcohólica, es perfecta para acompañar comida especiada como asado de res, comida china o comida mexicana. También va muy bien con postres de chocolate.

Por cierto, es una chela ganadora de medalla de bronce en la competencia profesional Cerveza México 2018.

¿Se te antoja Principia Oatmeal Stout? Pues en Cebada Store Station encontrarás esta y otras chelas de Cervecería Principia. Solo visita nuestra tienda física (Guadalupe Montenegro #1975, Colonia Americana, Gdl., Jal.) o nuestra tienda en línea. Te esperamos.

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Lágrimas negras, la cerveza aderezada con chocolate

La necesidad de crear una cerveza diferente fue lo que impulsó la creación de la cervecería Rámuri, nacida en Tijuana, Baja California. Sus fundadores provienen del mundo gastronómico y al estar familiarizados con las corrientes culinarias de la región, han creado cervezas que contienen elementos emblemáticos y originarios de México.

Sus chelas buscan sorprender al paladar de bebedores nacionales y extranjeros con toques de sabor a chile, piloncillo, cacao, vainilla, café de Veracruz y Oaxaca.

Lágrimas negras…

Es su cerveza estilo oatmeal stout (10% Alc. Vol.). De color casi negro, su perfil de sabores se obtiene usando la misma malta que en las cervezas claras, pero con un proceso a diferentes niveles de tostado.

Contiene una mezcla de maltas, avena y cacao tostado a punto; entrega suaves y refinados sabores y aromas en cada sorbo. De espuma tersa al paladar, tiene un cuerpo de textura untuosa con uno de los mejores sabores del mundo: el chocolate, que para las culturas precolombinas era considerado alimento de los dioses.

Lágrimas Negras es el acompañante perfecto de pescados, mejillones, quesos, carnes y postres de chocolate.

¿Ya has probado esta chela? Pues es una de las imprescindibles en Cebada Store Station, así que no olvides visitar nuestra tienda virtual o nuestra tienda física en